Albóndigas Ketoliciosas

Ingredientes:

  • 1 libra de Carne Molida de pollo
  • 1 taza de harina de almendra
  • 3 cucharadas de liquid aminos
  • 2 huevos de granja libre
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • Medio Paquete de Baby Spinach o rúcula
  • Sal Rosada del Himalaya al Gusto
  • Mantequilla para untar el envase
  • ½ taza de ketchup sin azucar
  • 2 limones persa
Macro

Preparación:

Calienta el horno a 350 grados. Une la carne molida con los ingredientes secos. Mezcla bien con tus manos. Agrega los huevos bien batidos y el liquid aminos y mezcla bien. Forma bolitas y ponlos en un plato de hornear previamente untado de mantequilla. Hornea durante 15 minutos a 400 grados.

Sirve en una cama de baby spinach o rúcula. Bañar con el jugo de los limones y servir con kétchup a un lado.

2 porciones cada porción con:
Grasa 64, Proteína 78, Carbs 12  ( 6g de Fibra ).