Arroz de Coliflor

14 Feb 2020 no comments admin Categories Keto, Platos fuertes, RecetasTags , , , , , , , , ,

Ingredientes:

  • Coliflor Blanco Grande
  • Pimientos rojos y naranjas
  • Broccoli pequeño
  • 4 dientes de ajo majados
  • 2 champiñones naturales grandes
  • 3 ramas de puerro fino
  • 2 ramos de cilantro
  • 1 aji cubanela
  • 2 cucharadas de Aminos
  • ½ cebolla roja
  • Pimienta Negra
  • Aceite de Oliva Extra Virgen
  • Sal Rosada del Himalaya
Macro

Preparación:

Luego de guayar el coliflor para que tome la forma del arroz. Saltéala lo con ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Pica los vegetales de cuadritos y saltéalos con aceite de oliva.

Agrega los demás ingredientes y déjalos cocerse en sus salsas por unos minutos hasta que la textura sea la adecuada.

3 porciones cada porción con:
Grasa 47, Proteína 72, Carbs 14  ( 10g de Fibra)