CAULIFLOWER BUFFALO “WINGS”

Coliflor buffalo “wings”

Ingredientes:

  • 1/2 coliflor
  • 1/2 cucharadita polvo de ajo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 taza de leche de almendras
  • 1/3 C de salsa picante
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 huevo

Preparación:

Precalentar el horno a 400 grados

1. combine: harina de almendras, ajo en polvo, sal, pimienta, pimentón, cebolla en polvo y leche de almendras en un recipiente y mezcla.
2. cortar la coliflor en floretes
3. forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
4. Sumerja cada florete en la mezcla y colóquelos en papel pergamino.
5. Hornee por 15 minutos. Retirar del horno y reservar para enfriar.
6. En una olla pequeña, derrita la mantequilla y mezcle la salsa picante.
7. Coloque la coliflor en un tazón grande y cubra con salsa picante y doble con una espátula y remoje la coliflor. Luego vuelva colocar en la bandeja.
8. hornee por 15 minutos más.y listo.

Por: Mary Elizabeth Gonzalez
@ketomommameg