Es cierto que puedo comer Chicharrón?
El cerdo contiene grasas esenciales que nos aportan largas horas de saciedad. El chicharrón o pork belly es uno de los alimentos con mejor ratio proteína/grasa ya que aporta mas grasa que proteína a nuestra ingesta.
La grasa saturada es una de las grasas mas consumidas en la Dieta Keto y puede ayudarnos a reducir nuestras porciones.
Come el pork belly preparado al horno o en su propia grasa para evitar afectar su composición. Cocínalo hasta estar bien cocido para asi evitar cualquier tipo de exposición a bacterias del cerdo.
Articulo: Vielka Melendez
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