GALLETAS Y/O MASA DE ZUCHINNI

Ingredientes:

  • 1 Taza de Harina de Coco
  • Taza de Zuchinni rallado
  • 1 Taza de Queso Parmesano o Mozarella
  • 1 Huevo
  • Sal Rosada al gusto

Preparación:

1. Escurrir bien el Zuchinni.
2. Mezclarlo con la Harina de Coco.
3. Añadir demás ingredientes.
4. Darle forma de Galletitas a su gusto.
5. Poner encima queso al gusto.
5. Pre calentar el Hornoa 350gr. Hornear por 20 min aproximadamente.
6. Dejar enfriar bien.

MASA DE ZUCHINNI:
Tomar un plato desechable con papel de hornear por encima y darle forma redonda, usando de molde el mismo plato. Poner queso por encima. Hornear por 25 min aproximadamente. Se frizan . Puede hacer pizzitas,  tacos o acompañarlas con lo que más guste.

 

Yanelys Fernandez
@
yflshealthy