Pan Nube sin harina Somos Keto

Ingredientes:

  • 6 huevos de gallina suelta
  • 3 cucharadas de jugo de limon
  • Media taza de cream cheese
  • 2 cucharaditas de comino en polvo
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 4 cucharadas de parmesano en polvo
  • Sal rosada del himalaya al gusto
  • Mantequilla para untar plato de hornear
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Preparación:

Enciende el horno a 415 grados.

Separa las claras de las yemas. Agrega el jugo de limón a las claras. Bate las claras a punto de nieve.

Sazona las yemas con el cream cheese y los demás sazones. Bate bien asegurando que no queden grumos.

Agrega las claras a la mezcla de las yemas. Une delicadamente las claras elevadas a las yemas sazonadas manteniendo la elevación de las claras.

En un platon de hornear coloca papel vegetal o parchment paper untado con mantequilla para evitar adherencia.

Hornea por 12 minutos.

2 porciones:

  • Cada porcion tiene
  • 39g de grasa
  • 25g de proteina
  • 8g de carbohidratos
  • (No contiene fibra)

Vi @somosketo

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