Calentar el horno a 200 grados.
Mezclar las claras con la sal y el cremor tartar. Y batir hasta que se haga como foam (a punto de nieve). Batir hasta que no derrame aun cuando volteas el contenedor.
Luego añades el syrup poco a poco batiendo siempre.
Hacer las formitas con manga de chef o con cuchara.
Hornear por una hora a 200 grados.
Salen 30 suspiritos
Receta gracias a
Caryl Cartagena ♥️
