Preparación:

Hervir los huevos por 6 minutos. Pélalos y déjalos enfriar. Sazona la carne molida con las hojas de apio picadas, el vinagre, el comino, el aceite de oliva, ajo en polvo, hierbas variadas, sal y pimienta.

En un papel vegetal coloca las tiras de bacon, coloca la mezcla de la carne encima de las tiras. Rellena con los huevos entero y envuelve usando el papel vegetal. Puedes crear el rollo y luego colocar las tiras, como te sea mas fácil.

4 porciones cada porción con:
Grasa 33g, Proteína 40g, Carbs 3g ( no contiene fibra significante)