Shakshuka israelí
24 Apr 2020
one comment
admin
Categories Keto, Platos fuertes, RecetasTags Plan Autoservicio, Plan Basico, Plan Personalizado, Plan Regístrate Gratis, Recetas, Reto Keto Navideño
Ingredientes:
Shakshuka israelí
Prep time: 10 mins
Cook time: 12 mins
- 1 cebolla picada en cuadros pequeños
- 4 dientes de ajo machacados
- 1 pimiento morrón rojo picado en cuadros pequeños
- 1 ½ lb tomates bugalú bien maduros, picados en cuadros
- 1 hoja de laurel 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón dulce o paprika Sal y pimienta al gusto aceite de oliva virgen extra 4 huevos Caldo de vegetales (en caso de necesitarlo)
- Perejil fresco picado
Preparación:
En un sartén hondo, calentar el aceite de oliva y agregar la cebolla, ajo y pimientos.
Agregar el tomate y sazones. Mover y cocinar 1-2 minutos.
Probar y ajustar sabor, y si es necesario agregar un poco de caldo si está muy espesa.
Luego colocar los huevos sobre la salsa a fuego lento hasta que estén tiernos. Salpimentar los huevos, y cuando estén listos colocar con mucho cuidado en plato hondo, y adornar con perejil fresco.
Chef Elba Ramírez
https://www.facebook.com/delacocinadeElba/
Comments are closed.
admin
Demasiado bueno.!!