Keto alfajores

02 Oct 2021 no comments admin Categories Keto, Postres, RecetasTags , ,

Ingredientes:

  • 2 Huevos enteros + 4 Yemas
  • 2 Cucharadas Harina de coco
  • 100 grs de Coco Rayado sin azúcar
  • 2 tapitas de Endulzante keto apto cocción (opcional)
  • 1 cucharada de Royal

Preparación:

BATIR los huevos incorporar el resto de los ingredientes lentamente

Colocar en muffinera en mantecada

Horno 180° 10 minutos aprox hasta dorar

Salen 24 tapitas

Podes rellenar con dulce de leche keto y coco alrededor, mermelada de frutos rojos keto, manteca de maní con queso blanco y chispas y bañarlos en chocolate al 80% (opcional) una delicia, ponerle tu magia una pizca de imaginación y mucho AMO

Receta gracias a @kary.keto