Lasagna de Zucchini Keto

21 Dec 2020 no comments admin Categories Merry Christmas, Pastas, Recetas

Ingredientes:

  • 3 Zucchinis Medianos
  • 1 lb de Carne Molida preparada al gusto
  • Salsa Pizzaiola segun receta
    https://www.somosketo.com/salsa-pizaiola/
  • 2 tazas de Cream Cheese
  • Queso Rallado Mozarella
  • Hojas Frescas de Albahaca
  • Sal y Pimientas al Gusto

Preparación:

Rebana los Zucchinis en una Mandolina y sécalos bien. En un pyrex de hornear coloca las capas de zucchini y luego carne molida con la salsa pizzaliola para luego colocar capa de zucchini y cream cheese alternando en cada capa.

Cubre con el queso rallado y las hojas de albahaca. Hornea por 20 minutos a 400 grados o hasta que los zucchinis se hayan cocido.

Esta receta da para 8 porciones