Sushi
Ingredientes:
• 400 grs de tiritas de Konjack precocidas
• 100 grs de queso Philadelphia
• 1 Palta
• 150 grs de Salmón Rosado ahumado
• 2 Láminas de algas secas
• 4 cucharadas de Vinagre de
• Manzana con una pizca de endulzante keto
• Semillas de sésamo blanco y negro
• Verduras que quieras incorporar para dar sabor y color
Preparación:
CORTAR las tiritas de konjack en pequeños pedacitos y poner 3 o 4 hs en remojo en heladera, con su propio líquido de pre cocción, el vinagre y el endulzante.
Escurrir muy bien con colador.
Colocar la esterilla de sushi con un film y colocar la lámina de algas.
Colocas los pedacitos de konjack e ir armando sabores con el salmón, la palta, el queso, alguna tirita de zanahoria o zucchini y comenzar a enrollar comprimiendo bien, hasta
que se termine la lámina de algas...podéis colocar sésamo y konjack de base y rellanar....podéis dejar ataditos de konjack y envolverlos en salmón o envolver salmón y palta en
tiritas de algas......llevarlos al frio o córtalos para servir ..... ponerle tu magia una pizca de imaginación y mucho AMOR.
Receta por @Kary.Keto
Foto: keto diet
